Le Restaurant

Le restaurant touristique Mijana vous propose les meilleures spécialités de la gastronomie libanaise.
Vous y serez accueilli dans une ambiance chaleureuse, conviviale et intime.

Alors qu’Annie vous reçoit en salle, Sami excelle en cuisine avec tout son art et sa délicatesse.

N’hésitez pas à consulter notre carte du restaurant avant de réserver.

Vous avez aussi la possibilité d’opter pour la vente à emporter et le service traiteur.

mezzeLa cuisine libanaise

Ceux qui connaissent le Liban, ce pays du levant où la mer est bleue et le soleil chaleureux, gardent aussi l’image de ses habitants qui, dès la première poignée de main, le premier sourire, vous esquissent déjà leurs coutumes.
Là, inviter le visiteur à partager un Mezzé, c’est lui offrir en un seul repas les milles et une saveurs, qui sont encore pour lui un secret.

Les couleurs parlent de verdure, de villages, de saisons, une cuisine préparée 
selon les recettes traditionnelles du terroir.

Le Mezzé n’est pas un plat, mais un assortiment de mets disposés dans des raviers où l’on puise directement avec du Khobz arabi dont on déchire des lambeaux.
La cuisine libanaise utilise essentiellement l’huile d’olive, pois chiche, fèves, blé concassé riches en vitamines naturelles et recommandés pour une alimentation légère et saine. 
Onctueuse et subtile, la cuisine Libanaise fait partie des plus raffinées du Moyen-Orient.
Le compagnon de ce fameux Mezzé est l’arak, distillé de nos vignobles et de l’anis vert, allongé avec eau et glaçons.

Sans oublier le vin libanais blanc, rosé ou rouge, nos vignobles étant exposés entièrement au soleil pendant six à sept mois de saison sèche.

Bon appétit…