Plats traditionnels

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Kibbé Saynieh – 11,00€ la part

Viande de boeuf travaillée avec du blé concassé, farcie de pignons de pins, oignons et viande, cuit au four. Concombre au yaourt

Kibbé végétarien – 10,00€ la part

Tarte de légumes travaillée avec du blé concassé, farcie aux épinards, oignons assaisonnés de cumin, coriandre, cuite au four accompagnée de crudités à la crème de sésame

Chawarma Djej – 65,00€ le kg

Blanc de poulet en lamelles mariné aux sept épices, aïoli pommes de terre campagnardes

Chawarma Lahmé – 75,00€ le kg

Viande de boeuf et agneau en lamelles marinée aux sept épices, crème de sésame, farandole de crudités